L'Organizzazione
Mondiale della Sanità (OMS) e i suoi partner
hanno chiesto ai paesi di sospendere le vendite di
mammiferi selvatici vivi nei mercati alimentari tradizionali,
noti anche come "mercati umidi", nel tentativo
di prevenire l'emergere di nuove malattie mortali,
come COVID-19.
Nessun
modo per verificare la presenza di virus - Le
linee guida temporanee sono state emanate dall'OMS
insieme all'Organizzazione mondiale per la salute
animale (OIE) e al Programma
ambientale delle Nazioni Unite (UNEP).
Hanno detto che gli animali, in particolare
gli animali selvatici, sono la fonte di oltre il 70%
di tutte le malattie infettive emergenti negli esseri
umani, molte delle quali sono causate da nuovi virus.
I mammiferi selvatici venduti nei mercati rappresentano
un rischio particolare in quanto non è possibile
verificare se trasportano virus pericolosi. "I
mercati tradizionali, dove gli animali vivi vengono
tenuti, macellati, rappresentano un rischio particolare
per la trasmissione di agenti patogeni sia ai lavoratori
che ai clienti", afferma la guida. I partner
hanno notato che alcuni dei primi casi noti di COVID-19,
causato dal nuovo coronavirus SARS-CoV-2, erano collegati
a un mercato alimentare tradizionale a Wuhan, in Cina.
Molte delle prime persone ad avere la malattia furono
proprietari di bancarelle, impiegati del mercato o
visitatori regolari. "È probabile che
il virus che causa il COVID-19 abbia avuto origine
negli animali selvatici, poiché appartiene
a un gruppo di coronavirus normalmente presenti nei
pipistrelli. Un'ipotesi è che il virus sia
stato inizialmente trasmesso all'uomo attraverso un
ospite animale intermedio che è ancora sconosciuto.
Un'altra possibilità è che il virus
sia stato trasmesso direttamente da una specie animale
ospite all'uomo".
Ulteriori
indicazioni sull'igiene - Oltre a fermare
le vendite di animali selvatici, le linee guida chiedono
anche ai governi di chiudere i mercati, o sezioni
di mercato, e di riaprirli “solo a condizione
che soddisfino gli standard di sicurezza alimentare,
igiene e ambientali richiesti e rispettino le normative."
Le autorità sono inoltre esortate a migliorare
l'igiene nei mercati alimentari tradizionali per ridurre
la trasmissione di malattie zoonotiche. "Durante
questa pandemia, misure aggiuntive per il controllo
della folla e le stazioni di allontanamento fisico,
lavaggio delle mani e igienizzazione, nonché
l'educazione sull'igiene respiratoria, compreso l'uso
di maschere facciali, dovrebbero essere introdotte
nelle impostazioni di mercato per limitare la possibilità
di trasmissione da persona a persona delle malattie."
(Credit
UN news: Italia News Press Agency - Media partner
United Nations)
Italia News Press Agency - L'Oms
raccomanda lo stop alla vendita di mammiferi selvatici
per alimentazione soprattutto perchè "i
mammiferi selvatici catturati entrano nei mercati
senza certificare se trasportano virus pericolosi.
Esiste quindi il rischio di trasmissione diretta all'uomo
dal contatto con la saliva, il sangue, l'urina, il
muco, le feci o altri fluidi corporei di un animale
infetto e un ulteriore rischio di contrarre l'infezione
dal contatto con aree in cui gli animali sono alloggiati
in mercati o oggetti o superfici che potrebbero essere
stati contaminati da tali virus. La stop riguarda
mammiferi selvatici vivi in cattività, quali
zibetti, ratti bambù, cani procione e altri
piccoli mammiferi. Non comprende quindi animali selvatici
d'allevamento, quali pesce o frutti di mare di qualsiasi
tipo, animali d'allevamento o allevati in casa come
pollame, manzo, maiale, pecora, capra ... (Giorgio
Esposito, international journalist)
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